買茶，怕被坑。
賣茶，想一口吃飽。
-01-
價(jià)格太低，擾亂市場(chǎng)？
生活不能沒(méi)有茶，一個(gè)人要喝，有人來(lái)更要喝。
老楊一個(gè)人喝著懂過(guò)，因名字愛(ài)上的茶?？偢杏X(jué)懂過(guò)這名字有一種曾經(jīng)很美好卻終究遺憾的意思。
后面，來(lái)了個(gè)中年茶客，一進(jìn)門就顯得很自信，像是很懂茶的樣子。老楊招呼他：剛泡的懂過(guò)，喝一杯，換個(gè)其他茶？
茶客欣然接受，就試試懂過(guò)，捧起茶杯，一看他拿杯子的姿勢(shì)，就是個(gè)老茶客，一邊吹牛，一邊聊茶。
三泡之后，茶客點(diǎn)評(píng)道：花香高揚(yáng)持久，口感醇厚清爽，湯質(zhì)飽滿，生津也比較明顯，山野氣韻足，懂過(guò)茶你賣多少。
老楊把100克的懂過(guò)茶餅遞給茶客，他看了看，看著條索顯然是有些心動(dòng)。
老楊張口就是650。茶客瞪著眼睛，像是要罵奸商無(wú)德地說(shuō)：100克的餅就600多。
老楊趕緊解釋道：10餅，2提，剛好1公斤，賣650。
茶客激動(dòng)地喊道：這茶我們賣1300一公斤，你賣這么低，會(huì)擾亂市場(chǎng)?。?
茶老板這話聽(tīng)得老楊一臉懵，甚至有點(diǎn)想笑，忙說(shuō)道：我覺(jué)得這個(gè)價(jià)剛好合適。
茶老板說(shuō)：你賣的太低了。
老楊趕緊說(shuō)：到了茶山，原料是透明的。9塊9包郵的冰島沒(méi)擾亂市場(chǎng)，賣便宜點(diǎn)就擾亂市場(chǎng)。喝普洱茶的人5000萬(wàn)，我哪有那么大的本事擾亂市場(chǎng)。
老楊看著茶老板一臉不爽，不想被人影響心情，也不想爭(zhēng)。趕緊搬過(guò)一盒葡萄酒遞給茶客：送您一瓶，客氣的話就見(jiàn)外了。
茶老板看著這一番操作，趕緊對(duì)剛才的言辭道歉，說(shuō)什么真正擾亂市場(chǎng)的是假茶，賣便宜點(diǎn)是個(gè)人的事，他完全能夠理解。
老楊好奇地問(wèn)：你們的懂過(guò)賣得好嗎？
茶老板無(wú)奈地說(shuō)：一般，現(xiàn)在茶葉賣不動(dòng)了。
老楊默默飲下半杯茶。遍地賣茶的，賣這么貴，茶客又不傻。
-02-
普洱茶的定價(jià)方式
現(xiàn)在的普洱茶，價(jià)格高的幾萬(wàn)一公斤，便宜的幾百幾十一公斤。
對(duì)于市場(chǎng)而言，兩種價(jià)格都是正常的。但茶老板需要看清兩種價(jià)格背后的定價(jià)方式。
才能合理地給自己的茶葉定位，才不會(huì)脫離消費(fèi)者，找到茶客與茶商之間的平衡點(diǎn)。
高端茶，玩家出價(jià)
茶葉，一旦有廣闊的市場(chǎng)，必定出現(xiàn)消費(fèi)分級(jí)。
富豪階層追求頂級(jí)好茶，名寨中的頂級(jí)原料，這樣的茶，是稀缺中的稀缺，滿足極少數(shù)群體的需求。
有實(shí)力的玩家上山或者叫信任的人，以鮮葉或者包采的方式做這些茶。然而，這類茶樹(shù)又稀缺到屈指可數(shù)。爭(zhēng)搶的人多，價(jià)高者得。
就像春茶的時(shí)候，同樣一棵冰島老寨單株，有人出40萬(wàn)，就有人出50萬(wàn)。最后，出50萬(wàn)的人價(jià)高者得。
這種定價(jià)方式，是玩家撐起來(lái)的，是脫離市場(chǎng)需求的。
然而，能達(dá)到這一級(jí)別的茶，只有冰島老寨、老班章、昔歸等頂級(jí)名山的單株古樹(shù)。其它茶葉，根本玩不起。
然而，很多茶葉，沒(méi)有名山頂級(jí)原料的命（品質(zhì)），卻有名山頂級(jí)原料的病（價(jià)格）。
普通茶，隨行就市
云南絕大多數(shù)茶葉的市場(chǎng)價(jià)格，是隨行就市。哪怕冰島老寨二類古樹(shù)、老樹(shù)、中小樹(shù)也是這樣。
春茶行情好，茶葉價(jià)格就會(huì)上漲。春茶行情不好，茶葉價(jià)格就會(huì)跌。這才是市場(chǎng)的正?，F(xiàn)象。
然而，茶行業(yè)有個(gè)很諷刺的現(xiàn)象，冰島老寨茶葉價(jià)格漲起來(lái)了，周圍的山頭也要跟著漲，一環(huán)帶一環(huán)，拉動(dòng)茶葉價(jià)格上漲。
尤其這兩年，比如小戶賽、正氣塘等地的茶葉，由于有資本炒作，價(jià)格也到2000一公斤了。茶老板們一看，這里的茶又要火，趕緊去囤茶。
都說(shuō)：冰島老寨那么貴，我的茶園離冰島也就幾個(gè)山頭，漲點(diǎn)價(jià)怎么了。殊不知，冰島老寨單株是脫離市場(chǎng)的，是普洱茶玩家撐起來(lái)的。
其它山頭，如果看見(jiàn)冰島老寨單株價(jià)格漲，自己也跟著漲。最后，茶葉滯銷的是自己，尤其是茶商。
誰(shuí)都知道：茶葉，山上跪著搶，山下跪著賣。
-03-
市場(chǎng)，由大眾決定
山上搶茶，到了山下卻是茶難賣。然而，不難賣就不正常了。
平心而論，幾千一公斤的茶葉，有多少人喝得起??！
大多數(shù)人都是普通百姓、上班族，上有老下有小，生活壓力不是一般的大。
尤其這幾年疫情，玩冰島老寨單株的富豪沒(méi)有被影響。但喝茶的普通中年群體，本就被生活折磨得面目全非，想要在茶里找點(diǎn)慰藉，卻由于茶葉價(jià)格高，都不敢買了。
高端茶市場(chǎng)，更加內(nèi)卷
很多茶老板可能會(huì)說(shuō)：我這茶品質(zhì)真的很好?。∫还镔崕浊K正常?。?
殊不知，高端茶市場(chǎng)的內(nèi)卷才是最殘酷的。
真正的有錢人真沒(méi)那么多，有錢還喝普洱茶的更沒(méi)那么多。
高端茶市場(chǎng)就那么點(diǎn)消費(fèi)群體，一部分人賣的好，就意味著大多數(shù)人的高端茶賣不出去。
賣不出去的結(jié)局，自然就是當(dāng)前的市場(chǎng)現(xiàn)象：
一邊是茶葉難賣，茶老板的茶只能躺在倉(cāng)庫(kù)里，年復(fù)一年的升值。一邊是茶客喝不起茶。雖然幾十塊、百來(lái)塊的茶遍地都是，但凡品質(zhì)好一點(diǎn)的茶，大多數(shù)人真喝不起。
年復(fù)一年，茶葉無(wú)法流通起來(lái)，只能堆在茶老板的倉(cāng)庫(kù)里。表面上，茶葉升值了。但是，升值了也沒(méi)賣出去。不就是紙上富貴嗎？
很多茶商，按茶估算，身價(jià)千萬(wàn)?？墒?，連十萬(wàn)的現(xiàn)金都拿不出來(lái)。
茶，回歸喝的本質(zhì)
茶老板手中現(xiàn)金流多的時(shí)候，自己的茶葉賣多少，是自己的事情。但眼下的行情，茶老板家也沒(méi)有余糧了。
有的茶商依然抱著一種心態(tài)：賣20公斤普通茶，一公斤賺150。不如賣1公斤好茶、1公斤掙3000。
還有的茶商覺(jué)得，降價(jià)賣會(huì)傷害行業(yè)。這想法真奇怪，讓老百姓喝得起好茶的市場(chǎng)，怎么就傷害行業(yè)了。
讓茶葉能夠賣掉，不一直堆在倉(cāng)庫(kù)里，怎么就傷害行業(yè)了。
想法是很難改變的，尤其是貪念的想法。但是，無(wú)論想法有多堅(jiān)定，市場(chǎng)總會(huì)逼著人改變。
茶葉，是用來(lái)喝的。終究要流通才有意義。而流通，無(wú)非是品質(zhì)稍好的茶，價(jià)格接地氣些。
茶葉，擠掉泡沫，回歸喝的本質(zhì)，讓普通茶客也喝得起好茶，才是王道。
不然，縱然升值到10萬(wàn)一公斤，賣不掉，又有什么意義呢？
寫在最后：
人性，都是自私的。就像：
有人開(kāi)車，只恨兩種人，一種加塞的，一種不讓自己加塞的。
有人喝茶，罵著炒作和天價(jià)，卻希望自己天天喝冰島老寨單株。
原來(lái)，我們都不是真正的喜歡公平，而是想處于不公平的有利益的一端。茶老板也好，茶客也罷。圍繞著價(jià)格，都在自己的立場(chǎng)，維護(hù)自己的利益。
市場(chǎng)，終究要變
茶客說(shuō)：普洱茶品質(zhì)好，但價(jià)格高，要是降價(jià)就能喝得起了。
茶老板說(shuō)：茶葉采制，運(yùn)營(yíng)、房租工資，樣樣都是開(kāi)支，我已經(jīng)賣得很良心了。
站在各自的立場(chǎng)，這是無(wú)解的矛盾。然而，茶葉是茶老板的。但是，真正掌握主動(dòng)權(quán)的是茶客。
時(shí)代終究變了，輿論才是無(wú)冕之王。茶客喝茶的同時(shí)，也利用網(wǎng)絡(luò)等渠道監(jiān)督著茶商。你的茶太貴，我就選擇別人的。
幾千一公斤的茶葉喝不起，喝幾百塊的不就行了。大多數(shù)人，喝茶取決自己的收入。人生高光的時(shí)候享受冰島，人生低谷的時(shí)候也能喝杯懂過(guò)。能品味普洱的湯韻，也能容納綠茶的鮮爽。
嘴養(yǎng)叼了，喝不慣普通茶的人，真沒(méi)那么多。
喝茶，喝好自己的茶
茶，可解渴怡情，可慰煩惱痛苦。有人追冰島古樹(shù)，也有人追普通山頭。
茶無(wú)貴賤，適口為珍。天價(jià)冰島單株再好，喝著也挺心痛，普通山頭再平凡，照樣解渴修心。
茶，本就是生活里休閑娛樂(lè)的飲料。品質(zhì)再好的茶，喝得煩惱無(wú)數(shù)，也會(huì)索然無(wú)味。品質(zhì)一般的茶，喝出自己的心境，倒也別有茶趣。
一杯茶，敬自己
茶客、茶商、茶農(nóng)，無(wú)數(shù)與茶相關(guān)的人，構(gòu)成了茶葉江湖。這個(gè)江湖，熱鬧無(wú)比，有人炒作，有人制茶，有人喝茶。一幅幅，一篇篇，構(gòu)成了生動(dòng)形象的茶行業(yè)。
茶客不是茶商，茶商不是茶農(nóng)，誰(shuí)也無(wú)法體會(huì)誰(shuí)的難處，所有的與茶相關(guān)的喜怒哀樂(lè)，全都得自己扛。
一杯茶而已，與其徒增煩惱，不如選擇自己能接受的，喝自己喜歡的。茶圈那么大，總能找到合適的茶。
茶終究只是茶，茶的天不會(huì)塌。透過(guò)一杯茶，看茶葉江湖風(fēng)起云涌，各路神仙你方唱罷我登場(chǎng)。
作為看客，喝好自己的茶，還可以吃瓜不嫌事大，何嘗不是樂(lè)趣。
終究，半盞清茶，可醉年化。一杯濁酒，且聽(tīng)風(fēng)吟。
一杯茶而已，別喝得太累。
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